Салат Снеговик с курицей и грибами

Новогодний салат «Снеговик» с курицей и грибами получается не только красивым, но и удивительно вкусным. Рецепт несложный, а блюдо вызовет фурор у членов семьи и гостей, присутствующих на празднике.

Если за столом будут дети, выложите салат не в форме привычного снеговика, а Олафа. Для этого найдите в интернете фото этого персонажа, вырежете фольгу в форме его головы и выложите все слои как на фото, но по своему трафарету. В этом случае для украшения понадобится морковка и измельченные маслины для глаз, бровей и рта. Конечно, процедура создания Олафа займет больше времени, но подумайте, в каком восторге будут маленькие участники застолья. Также можно выложить закуску в виде снеговика в полный рост, для этого придется формировать три круга разных размеров.

Ингредиенты:

Как приготовить салат «Снеговик»

Куриную грудку отвариваем до готовности в подсоленной воде. Яйца тоже отвариваем и очищаем. Грибы нарезаем пластинками и обжариваем на растительном масле до готовности, немного подсаливаем по вкусу. Можно во время жарки грибов, для аромата, добавить измельченный репчатый лук. Картошку отвариваем в мундире и очищаем.

Салат будем выкладывать слоями в глубокой миске. Первым слоем идет натертая картошка на терке. Смазываем майонезом.

Второй слой из отварной измельченной курицы. Этот слой тоже смазываем майонезом.

Маринованный огурец шинкуем соломкой. Отправляем третьим слоем и не забываем о майонезе.

Остывшие грибы отправляем на слой из огурцов.

Вареные яйца разделяем на белки и желтки. Желтки измельчаем и посыпаем салат. Смазываем майонезом.

Последний слой из натертых яичных белков.

Украшаем на свое усмотрение. У нас салат в виде смешного снеговичка.

Приятного аппетита.

Рядом со “Снеговиком” уместен и салат “Бык” в виде символа Нового 2021 года. Особенно, если за столом будут дети.

Надежда

Привет! Меня зовут Надя. Я рада видеть вас на своем сайте “Блог хозяйки” о ведении домашнего быта. Я работающая домохозяйка, поэтому меня очень интересуют темы о том, как убираться быстро и эффективно, готовить вкусно, а отдыхать весело. Буду рада знакомству. Если возникнет вопрос, пишите в комментариях или через форму контакта с пометкой “для Нади”.