Салат “Пасхальный кулич”
В этом году на Пасху я решила приготовить салат Пасхальный кулич. Его необычная форма напоминает традиционную выпечку, которую каждый из нас знает с детства. Удачное сочетание продуктов и необычная подача делает его особенно праздничным.
Шапочку куличика можно украсить мелко нарезанным красным, желтым и зеленым болгарским перцем. Он добавит красок и сделает салат еще более похожим на выпечку с посыпкой. Выкладывать его лучше на плоское блюдо, чтобы было не трудно придать слоям нужную форму. Процесс создания салата хорошо виден на фото, этот пошаговый рецепт совсем простой.
Ингредиенты:
- ветчина – 200 г;
- шампиньоны – 200 г;
- яйца – 3 шт.;
- картошка – 2 шт.;
- лук репчатый – 1 шт.;
- помидор – 1 шт.;
- зеленый лук – для украшения;
- растительное масло – для жарки грибов;
- соль – по вкусу.
Как приготовить салат Пасхальный кулич
Картошку отвариваем в мундире, очищаем и трем на крупной терке. Выкладываем на плоском блюде форму куличика. Солим немного и смазываем майонезом.
Грибы моем и нарезаем. Лук чистим и мелко шинкуем. Обжариваем грибы с луком минут 10-15, солим по вкусу. Выкладываем следующим слоем на картошку.
Ветчину нарезаем кубиками. Смазываем майонезом.
Помидор моем, нарезаем и выкладываем четвертым слоем. Тоже смазываем соусом.
Яйца отвариваем, очищаем, отделяем белки от желтков. Натираем по отдельности. Выкладываем на салат сверху как на фото – белки внизу, верхушка из желтков.
Украшаем на свое усмотрение.
Приятного аппетита!
Одно из центральных блюд Пасхи – это яйца. Их положено красить, но кроме этого можно подать к столу фаршированные яйца – 25 вариантов начинки!
Привет! Меня зовут Надя. Я рада видеть вас на своем сайте “Блог хозяйки” о ведении домашнего быта. Я работающая домохозяйка, поэтому меня очень интересуют темы о том, как убираться быстро и эффективно, готовить вкусно, а отдыхать весело. Буду рада знакомству. Если возникнет вопрос, пишите в комментариях или через форму контакта с пометкой “для Нади”.
Larimar55
Оформление простое, но очень милое и подходящее к Празднику!