Морковный кекс в мультиварке

Когда дома пахнет вкусным пирогом, так и хочется поставить чайник – чтобы насладиться чудесным вкусом домашнего пирога. Печь торты и пирожные каждый день – это настоящее удовольствие, а вы ведь хотите оставаться стройной и красивой. Есть выход – попробуйте приготовить полезный морковный десерт, и вы будете в восторге не только от результатов, но и от превосходного вкуса. Вот несколько рецептов приготовления морковного пирога в мультиварке.

Приготовление морковного пирога в мультиварке-скороварке

Мы привыкли печь пироги и кексы с традиционным набором продуктов, но если в качестве основы использовать, например, морковь, то выпечка получится более нежной и сочной, как будто пропитанной сладким сиропом.

Подготовьте декорации.

• Сахар – 250 грамм.
• Мука – 1 стакан.
• Сливочное масло или маргарин – 100 г.
• Яйца – 2
• Морковь – 1 чашка тертой моркови
• Пекарский порошок – 10 г (1 пакетик)
• Соль – щепотка.
• Ваниль или корица по вкусу.

Как приготовить морковный пирог в мультиварке-скороварке.

• Первое, что нужно сделать, это набраться терпения и справиться с морковью. Для приготовления этого десерта вам понадобится 1 стакан тертой моркови, измельченной с помощью мясорубки. Поэтому приступайте к работе и справляйтесь с задачей как можно быстрее.
• Теперь включите прибор и активируйте программу “Выпечка”. Сковорода должна быть сухой и чистой. Сливочное масло должно быть растоплено. Максимальное время приготовления составляет 2 минуты.
• В отдельной емкости взбейте яйца с сахаром (желтки не отделяйте). Смесь можно взбить проволочным венчиком или использовать миксер для ускорения процесса.
• Добавьте нарезанную морковь в яично-сахарную смесь, хорошо перемешайте, добавьте пекарский порошок, муку и ванильный экстракт. Перемешайте все ингредиенты, затем влейте горячее масло и снова перемешайте.
• Замесите тесто, оно не будет очень густым, что нормально.
• Затем подготовьте чашу мультиварки. Так как масло уже растаяло в нем, вам остается только распределить остаток по стенам, добавить немного, если масла недостаточно, и распределить его по стенам.
• Вылейте тесто в чашу мультиварки.
• Остается только закрыть крышку прибора и установить желаемый режим приготовления, которым будет программа “Выпечка”, с временем приготовления морковного пирога в мультиварке 60 минут.
• Когда прозвучит сигнал, не открывайте крышку сразу, а подождите 5 минут, после чего очень аккуратно выньте готовый морковный пирог из мультиварки. Для этого лучше всего использовать решетку для приготовления на пару. Осторожно переверните торт на решетку и переложите его на плоскую тарелку.

Дайте кексам немного остыть, а затем разрежьте их острым ножом на кусочки. Вы можете подавать их как есть, украсив сверху кокосовой стружкой, измельченным шоколадом или сахарной глазурью. Этот вкусный морковный торт в кашеварке понравится не только взрослым – он понравится и детям. Подавайте этот десерт с теплым кипяченым молоком, домашним йогуртом или ягодным джемом. Наслаждайтесь чаем!

Морковный пирог с фундуком в мультиварке

Простой рецепт вкусных маффинов можно изменить, добавив в тесто немного лесных орехов и кардамона. Присоединяйтесь к нам, чтобы попробовать приготовить полезный морковный торт с помощью машины porta-potti. Вам понравится!

Что вам понадобится.

• Морковь – 200 г.
• Лимон – 1 т.
• Фундук – 100 г.
• Сливочное масло – 50 г.
• Сахар – 100 г.
• Яйца – 2 т.
• Мука – 1 стакан.
• Пекарский порошок – 1 чайная ложка.
• Тертый кардамон – по вкусу.
• Соль и сахарная пудра – по вкусу.
• Морковь – для украшения.

Приготовление морковного пирога в мультиварке.

1. Как видите, список ингредиентов просит вас постараться не испортить десерт и следовать рецепту в точности, как он написан. Если вы не любите кардамон, можете не добавлять эту специю, и только фундук лучше не отвергать.
2. Очистите морковь и натрите ее на мелкой терке. Помните, что в этом случае следует использовать только мелкую поверхность, чтобы получившиеся маффины были нежными и пушистыми.
3. Измельчите орехи так, чтобы они превратились в крошку.
4. Теперь к лимону: натрите цедру цитрусового и аккуратно выжмите весь сок до последней капли.
5. В отдельной емкости отделите яичные желтки от яичных белков. Всыпьте мелкий сахар к яичным желткам и взбейте. Смешайте сахар и яичные желтки миксером до полного растворения гранул.
6. Добавьте морковь, орехи, лимонный сок и лимонную цедру в желтковую смесь. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
7. В отдельную миску всыпьте просеянную муку, добавьте тертый кардамон (щепотку) и пекарский порошок. Перемешайте и оставьте на несколько минут.
8. Добавьте остальные ингредиенты (яичные желтки и морковь) в муку и замесите тесто.
9. Теперь о яичных белках: их необходимо взбить в отдельной емкости до образования твердых пиков. Должны образоваться твердые белые пики, которые нужно аккуратно и понемногу ввести в наше тесто.
10. На этом подготовительный этап завершен, теперь необходимо подготовить противень. Просто смажьте бока и дно противня, аккуратно выложите тесто и закройте крышку прибора.
11. Морковный пирог будет готовиться в мультиварке в режиме выпечки в течение 50 минут. Если ваш прибор оснащен функцией “Мультиповар”, можно задать программу вручную, установив температуру выпечки 120°C и время приготовления 40 минут.
12. Когда сигнал отключится, нужно подождать, пока морковный пирог немного остынет в мультиварке, а затем аккуратно переложить выпечку на тарелку.

Мы украсили торт очень необычным способом. Мы выбрали маленькую морковку с хвостиком, которую нужно было вымыть и высушить. Теперь положите морковь в центр кекса, возьмите сахарную пудру и посыпьте верх кекса сахарной пудрой с помощью ситечка. Удалите морковь, и у вас получится красивый контур. Морковный пирог, приготовленный с помощью мультиварки, не только выглядит великолепно, но и имеет прекрасный вкус.

Надежда

Привет! Меня зовут Надя. Я рада видеть вас на своем сайте “Блог хозяйки” о ведении домашнего быта. Я работающая домохозяйка, поэтому меня очень интересуют темы о том, как убираться быстро и эффективно, готовить вкусно, а отдыхать весело. Буду рада знакомству. Если возникнет вопрос, пишите в комментариях или через форму контакта с пометкой “для Нади”.