Как приготовить леденцы в микроволновке

С самого детства я делаю леденцы дома. Этот процесс занимает много времени и требует большого терпения, которого у детей, конечно, нет. С ностальгией и грустью я вспоминаю, что тогда нам не только не хватало терпения, но и не было микроволновой печи, которая значительно облегчила бы задачу. Недавно я нашла рецепт приготовления этих леденцов, но с использованием кухонной утвари, о которой идет речь. Сегодня я решил попробовать. Не говоря уже о том, что на их изготовление у меня ушло всего несколько минут! Теперь, пока вы наслаждаетесь сладкой, полупрозрачной, желтоватой карамелью, я могу поделиться с вами всеми прелестями этого лакомства: его так легко сделать, и на это требуется всего 3 минуты Можете в это поверить? Давайте попробуем!

Ингредиенты.

• Мелкий сахар – 80 г.
• Жидкость – 20 л.
• Общее время приготовления: 3 минуты.
• Общее количество карамели: 9 штук.

Как приготовить домашние леденцы в микроволновой печи.

1. Почему я указал “жидкость” вместо названия конкретного ингредиента? Добавьте в карамель все, что хотите: это может быть варенье (за исключением ягод, конечно), лимонный или другие соки, или простая вода. С другой стороны, я использовал воду ради эксперимента. Итак, смешайте эти два ингредиента вместе.
2. Теперь переложите эту массу в глубокую чашку. Можно использовать миску, но сироп будет пузыриться и подниматься. Нужна ли она нам? Я так не думаю. Итак, поставьте стакан в микроволновую печь (я ставлю на 700). Не используйте никакой режим. Представьте, что вы разогреваете еду, и просто установите время. В настоящее время он составляет 1 минуту.
3. По истечении минуты оставьте массу и установите ее еще на 1 минуту 20 секунд. На этом этапе сироп станет прозрачным, и его уже можно будет разлить по формочкам, но к этому времени у нас будет уже не карамель, а ириски. Давайте подождем еще несколько секунд! Примерно на 3-й минуте смесь начнет приобретать желтовато-коричневый цвет. И уже на 3-й минуте масса приобретет консистенцию полностью и необратимо затвердевшей.
4. Конечно, если вы сделаете карамель за 2 минуты и 20 секунд, вы также можете окрасить ее красителем (красителем, который использовался на первом этапе), но если вся масса будет готова за 3 минуты – нет смысла ее окрашивать.
5. Вылейте подготовленные кусочки горячей карамели в смазанные формы и дайте ей застыть.
6. Домашние леденцы в микроволновке готовы! Приятного аппетита!!!

Надежда

Привет! Меня зовут Надя. Я рада видеть вас на своем сайте “Блог хозяйки” о ведении домашнего быта. Я работающая домохозяйка, поэтому меня очень интересуют темы о том, как убираться быстро и эффективно, готовить вкусно, а отдыхать весело. Буду рада знакомству. Если возникнет вопрос, пишите в комментариях или через форму контакта с пометкой “для Нади”.