Меню

Рецепты 25.05.2022

Индейка кусочками запечённая в духовке

Индейка – это очень распространённый продукт в итальянской кухне. Индейка кусочками в духовке – один из многочисленных вариантов приготовления этого мяса. Это очень быстрый и вкусный рецепт. О пользе индейки я уже писала здесь. Это мясо является диетическим продуктом. Так что, если Вы придерживаетесь концепции здорового питания, то выбор этого мяса уже приветствуется сам по себе. Индейка кусочками, а точнее индейка нарезанная длинными полосками и приправленная ароматными травами нравиться и взрослым и детям, попробуйте этот рецепт и Вы убедитесь сами.

Индейка кусочками запечённая в духовке

Индейка кусочками запечённая в духовке        

Ингредиенты:

  • по 200 гр. индейки на человека (лучше грудки индейки)
  • сушеный ригон или тимьян
  • 50 гр. муки
  • 50 гр. панировочных сухарей
  • оливковое масло оlio extravergine d’oliva
  • соль
  • перец

Приготовление:

  1. Помойте мясо индейки и высушите его бумажными салфетками.
  2. Нарежьте мясо продольными полосками (по длине всей грудки). Оно не должно быть слишком тонким, иначе после запекания в духовке мясо будет сухим.
  3. Посыпьте кусочки индейки сушеным тимьяном.
  4. Посыпьте индейку мукой и хорошо обваляйте кусочки мяса прямо в противне, где будет выпекаться индейка кусочками. Посыпьте панировочными сухарями и снова всё перемешайте. Уложите мясо в противень ровными рядами и полейте оливковым маслом.
  5. Прежде чем запечь индейку, включите духовку и доведите её температуру до 180°. Если запечь мясо в непрогретой духовке, то оно получиться менее сочным. Запекайте в духовке при 180° около 30 минут, а затем под грилем при 220° ещё 3 минуты.
  6. У Вас получатся вот такие лакомые кусочки!
  7. Посолите и поперчите по вкусу. Сервируйте горячими с дольками лимона. Выжатый сок лимона придаст свежесть кусочкам индейки запечённым в духовке.

 

Вам понравился рецепт? Хотите быть в курсе обновлений этого блога? Подпишитесь на рассылку и Вы сразу будете узнавать о моих новых статьях.

Распечатать
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Индейка кусочками запечённая в духовкеИндейка кусочками запечённая в духовке

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Adblock
detector