Меню

Рецепты 25.05.2022

Говядина с грушами

Интригующее сочетание груши и говядины дает интересный результат. Вы никогда такого не пробовали? Сочная мякоть груши и её тонкий аромат придают необычную ноту монотонному мясному блюду. Выбирайте только спелые и благоухающие плоды, так как специалисты утверждают, что только в таких фруктах  много витамин. Груша – отличный антидепрессант, позитивно действует на наш организм снимая напряжение и улучшая настроение. Благодаря низкому содержанию сахара груша не навредит людям страдающим диабетом и избыточным весом.

Говядина с грушами

Говядина с грушами

Manzo alle pere

Ингредиенты:

  • 600 гр. сочной говядины
  • 3-4 груши
  • 20 гр. сахара
  • 20 мл. сладкого вермута
  • 40 мл. соевого соуса
  • 4 ст. ложки оливкового масла olio extravergine d’oliva
  • майоран
  • соль, перец

Приготовление:

Почистите 2 груши.

Нарежьте их кубиками, выньте семечки и размельчите в блендере.

У вас получитьса вот такое грушевое пюре.

Перемешайте с перетёртой грушей соевый соус.

Добавьте вермут, сахар, оливковое масло, майоран и перец. Смесь должна настояться минимум 15 минут.

Помойте и высушите мясо, обрежьте все прожилки и нарежьте полосками.

Положите мясо в грушево-соевый соус и маринуйте около 10 минут.

Разогрейте оливковое масло в сотейнике и обжарьте мясо по 3 минуты с каждой стороны.

Продолжайте его тушить до полной готовности. Мясо должно оставаться сочным. Посолите по вкусу и выключите сразу же огонь.

Нарежьте ломтиками грушу не снимая с неё кожу, выложите её красивым веером.

Положите приготовленную говядину сверху, поперчите, украсьте сверху веточкой майорана и подавайте горячим.

Это блюдо идеально подходит детям и беременным женщинам, так как груша содержит большое количество фолиевой кислоты. Приучайте с детства своих деток к здоровой пище и разнообразию ингредиентов на вашем столе.

 

Вам понравился рецепт? Хотите быть в курсе обновлений этого блога? Подпишитесь на рассылку и Вы сразу будете узнавать о моих новых статьях.

Распечатать
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Говядина с грушамиГовядина с грушами

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», я соглашаюсь с обработкой персональных данных

Adblock
detector